新余学习蛋糕学校手把手教学

    来源网站:dawu.zhunkua.com   更新日期:2018-04-11 23:28:00  信息编号:1203Z27  浏览次数:3

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现今社会多一门技术、多一个选择、多一次机会、多一条出路!音画蛋糕培训项目:生日蛋糕初级班:1180元 学期10天生日蛋糕中级班:1800元 学期20天高级陶艺裱花班:2800元 学期25天韩式裱花班:1500元 学期5天微店速成班:2460元 学期18天奶茶甜品班: 1280元 学期5天翻糖蛋糕班: 4880元 学期十天实体创业班:3280元 学期三十天开店全能班A:4680元学期45天开店全能B班:9600元学期70天早点班:1800元学习10天小吃班:1500元,学期7天
长沙音画蛋糕烘焙中心是经过相关单位批准的正规化职业技能培训中心,是以技术培训为主及相关烘焙技术咨询服务为一体,专门培训当前市场上热门,新颖的各类西点,面包,糕点,甜点及蛋糕技术。全程进行实际操作,随到随学,包教包会!本校郑重承若:《学校提供宿舍.免带行李.备有食堂》  1. 学不会免除学费再学.直到学会为止!  2. 签包教包会合同. 十 年提供免费进修新技
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8.烘焙过程中温度降低过快,包括短时调温降的过多、开炉门时间过长,次数过多,有时上方加盖厚大的冷DD——烤盘或过大过厚的锡纸,也会有影响。  

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各种蛋糕类:(课时:5天左右)
1.戚风蛋糕类:、大理石蛋糕卷、盒子蛋糕、豆乳蛋糕、木糠杯、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕 、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕
2.海绵蛋糕类:、柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕 、小虎皮蛋糕 、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。 
3.重油蛋糕类:、蜂巢蛋糕、焦糖蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕、红枣蛋糕、蜜豆蛋糕、花生蛋糕等。 
4.特色蛋糕:、乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、肉松蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等. 
5.甜品/蛋糕 、红豆慕斯蛋糕、蓝莓慕斯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕等水果慕斯 
        、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏等。 
        、芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕。 
        、抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等、焦糖布丁 
        、榴莲千层蛋糕、芒果千层蛋糕、班戟系列 
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用手轻轻的抻拉开,切记用力拉扯,可以看到像口香糖一样的薄膜就完成揉面了,这就是我们所说的“手套膜”.
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各种西点类: (课时:5天左右)    1.起酥类:、蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥   2.桃酥类:、江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等   3.饼干类:、蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝音画蛋糕培训学校好。联系:一八三七四九六二零六二。脆条 、兔子饼干、曲奇饼干
  4.甜点类:、罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干
  5.月饼类:、广式月饼、酥皮月饼、五仁月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、莲蓉月饼、冰皮月饼等。
  6.油炸点心类:、开口笑、炸眼睛、咸味翻花、甜音画蛋糕培训学校好。联系:一八三七四九六二零六二。花、猫耳朵、奶油音画蛋糕培训学校好。联系:一八三七四九六二零六二花、奶圈。
  7.特色奶油西点类:、葡式蛋挞、港式蛋挞、红豆蛋挞、水果蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球、
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直到面团的面团变得很有弹性不粘手,并且能拉成像图中的半透明薄膜.这个时候就可以加入在室温下已经软化了的黄油,刚加入黄油的时候会感觉非常油腻,不过没关系,继续使劲的揉吧.

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各种面包类:(课时:5天左右)  1.花式甜面包类:、奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包、辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、花生面包、小牛角面包   2.油炸面包类:、油炸热狗包、油炸豆沙包、油炸面包圈、油炸肉松包等。   
  3. 特色面包:、奶酪面包、蛋糕吐司、方包、葡萄干吐司、黑芝音画蛋糕培训学校好。联系:一八三七四九六二零六二。吐司、红豆吐司、欧式面包、丹麦面包、蜂蜜小面包、韩国烤馒头、沙拉面包、布丁面包等
  4.披萨、蔬菜面包:、披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。
  5.汉堡类:、鸡排汉堡、猪排汉堡、鸡腿汉堡、蔬菜汉堡等;
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 1.各种蛋糕抹胚的制作:
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6.学习各种立体仿真卡通十二生肖制作:7.各种人物及小动物制作:
8.字体的各种写法:
9.生日蛋糕颜色的调配。 
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解决的办法:出炉后及时倒扣,至凉。

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